食品ロス削減のプロが教える
節約できる冷蔵庫の作り方

食材やスペースをムダなく使うための情報満載!
少しの工夫で、毎日の暮らしはもっと豊かになる!

ものがパンパンに詰まった冷蔵室
調味料が溢れかえったドアポケット
しなびた野菜が入った野菜室
食材が積み重なった冷凍室　etc.
そんな冷蔵庫に心当たりがある人に是非読んでほしい一冊です。

冷蔵庫の使い方を見直すだけで家事時間やお金の節約に繋がります!
ラク家事&食品ロス削減アドバイザーの島本先生の冷蔵庫収納術でムダなく使いきれる冷蔵庫を目指しましょう!!

Chapter1:ムダなくすっきり!節約できる冷蔵庫の作り方
Chapter2:冷蔵庫の食材を食べきる&使いきる工夫
Chapter3:おいしく長持ち!食品保存術

島本美由紀
(料理研究家・食品ロス削減アドバイザー)
身近な食材で誰もが手軽においしく作れる料理レシピを提案。家事全般のラク(楽しくカンタン)を追求する「ラク家事アドバイザー」としても活動し、働く女性を中心に支持されている。NHK「あさイチ」、日本テレビ「ヒルナンデス!」「ZIP !」、フジテレビ「ノンストップ!」などに出演。テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍し、著書は70冊を超える。
http://www.shimamotomiyuki.com/